Haricots verts violets

Haricots verts violets

Violet Haricots Verts sont un particulièrement espèce unique de haricots verts. Comme son nom l'indique, ces haricots sont violets, contrairement à la couleur verte habituelle. haricots vertsÉtonnamment, bien qu’ils soient violets lorsqu’ils sont frais, leur couleur devient rouge lorsqu’ils sont cuits.

Cet article est un bref guide sur la façon de faire pousser du violet haricots verts, les étapes à suivre lors de la préparation du sol et la récolte. Cet article explique également brièvement comment ces haricots uniques peuvent être utilisés après la récolte.

Violet haricots verts sont également communément connus sous le nom de Bourgogne Royal.

Les bienfaits du violet pour la santé Haricots Verts

Maintenant, avant de nous plonger dans la plantation de violet haricots verts, considérons certains de leurs avantages nutritionnels et pour la santé.

Si vous ne connaissiez pas auparavant le violet haricots verts, vous vous demandez peut-être pourquoi avantages nutritionnels. Considérons brièvement certains de ses avantages nutritionnels :

  • Poids santé: Haricots verts contiennent très peu de calories et pratiquement pas de matières grasses et une très faible quantité de sucre. Cela signifie que si vous souhaitez surveiller votre poids, vous en tirerez très probablement profit. haricots verts.

  • Soutenir la santé cardiaque:Un autre avantage clé de la consommation haricots verts c'est qu'il apporte un soutien considérable à la santé de votre cœur. Haricots verts contiennent des fibres qui peuvent aider à réduire la tension artérielle et à réduire l'apparition d'inflammation cardiaque. La faible teneur en sodium du violet haricots verts le rend encore plus idéal pour le soutien cardiaque.

Avantages pour la santé des haricots verts violets
  • Teneur élevée en protéines: Haricots verts Les protéines sont réputées pour leur teneur élevée en protéines. Les protéines aident généralement à maintenir la santé des os, des cheveux, des organes et des muscles du corps. Un apport équilibré en protéines est également essentiel à la santé du système immunitaire.

  • Vitamines et Minéraux:En plus de ce qui précède, cette plante est une excellente source de vitamines et de minéraux. Des vitamines essentielles telles que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K et la vitamine E sont toutes contenues dans haricots vertsDe même, des minéraux comme le calcium, le fer, le zinc et le potassium sont contenus dans haricots verts.

  • Autres bénéfices:Il existe une grande variété d’autres avantages à tirer de la consommation de violet haricots verts. Ces avantages comprennent la prévention du cancer, l’amélioration des chances de grossesse et de fertilité, la santé des os, entre autres.

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Devenir violet Haricots Verts

Vous devez vous assurer de respecter les conseils suivants lors de la culture du violet haricots verts afin d’obtenir le meilleur résultat possible :

  • Emplacement chaud et ensoleillé: Très important, le violet haricots verts comme d’autres variétés de haricots verts nécessitent un endroit chaud et ensoleillé. sol la température doit être comprise entre 60 et 80 degrés Fahrenheit.

  • Meilleur type de Terre:Le meilleur type de sol pour faire pousser du violet haricots verts est un sol limoneux riche en matières organiques solL’ sol doit être doté d'un bon drainage de l'eau. Assurez-vous de préparer le sol en fournissant les nutriments nécessaires, en éliminant les mauvaises herbes et en hydratant avant de planter vos haricots.

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  • Préparer les haricots pour la plantation: Violet haricots verts Les haricots doivent être préparés de manière adéquate avant la plantation. Pour ce faire, il faut les faire tremper toute la nuit dans un seau d'eau froide ou légèrement tiède. Veillez à bien mélanger suffisamment d'inoculant aux haricots avant de les planter.

  • Application d'engrais:Depuis le violet haricots verts sont des légumineuses, elles fixent généralement la teneur en azote dans le sol. Par conséquent, vous devez éviter les engrais riches en azote. Il est préférable d'utiliser un engrais 10-20-10 pour la culture du violet haricots verts.

  • Temps de plantation:Le meilleur moment pour planter du violet haricots verts se produit généralement à tout moment après la date du dernier gel printanier. À ce moment-là, la température de la sol s'est considérablement amélioré.

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Planter du violet Haricots Verts

Lors de la plantation du violet haricots verts, assurez-vous de faire ce qui suit :

  • Préparer les lits de semence: Vous devez creuser des rangs espacés d'environ 18 à 36 pouces sur lesquels les graines seront plantées.

  • Creusez une tranchée au milieu de chaque rangée:Après avoir fait les rangées sur lesquelles les graines doivent être plantées, vous devez creuser une tranchée au milieu de chaque rangée. Les graines de haricots préparées doivent être placées à 2 pouces d'intervalle dans la tranchée et ensuite les graines recouvertes de sol.

  • Plantation de succession: Si vous souhaitez que votre récolte soit soutenue pendant une longue période de temps, vous devez adopter la plantation de succession. Cela signifie que toutes les rangées disponibles ne doivent pas être plantées en même temps. Vous devez étaler votre plantation peut être sur un mois.

  • Arrosez régulièrement: Haricots verts nécessite un peu d'humidité pour s'épanouir. Il faut donc arroser régulièrement, en gardant sol humide mais pas trempé. Un approvisionnement total en eau d'environ 1 pouce est requis chaque semaine par haricots verts pendant toute la durée de la saison de croissance.

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Récolte du violet Haricots Verts

Haricots Royal Burgundy également appelés Purple haricots verts Les haricots sont généralement prêts à être récoltés entre 50 et 69 jours. Il est essentiel de savoir quand récolter et comment procéder pour obtenir la meilleure nutrition possible des haricots.

Vous pouvez récolter les jeunes haricots tendres lorsqu'ils ont atteint environ 3 à 4 pouces de longueur. À ce moment, ils donnent généralement la meilleure saveur possible.

La période de récolte prend généralement entre deux et trois semaines, après quoi la plante cesse de produire les fèves. Il n'est pas nécessaire d'attendre après le temps pour plus de récolte. En effet, les soins continus de la plante ne profiteront qu'aux feuilles, mais ne produiront aucune autre récolte.

Récolter les haricots verts violets

Comment conserver/préserver le violet Haricots Verts

Manger du violet haricots verts après c'est fraîchement récolté est sans aucun doute la meilleure façon de profiter au maximum de sa valeur nutritive.

Pour conserver les haricots, vous pouvez décider de les cuire. Cependant, cela risque fort de provoquer une réduction des nutriments comme la vitamine C. Vous pouvez également décider de conserver les haricots violets haricots verts au réfrigérateur après les avoir mis dans un sac en plastique. Vous pouvez conserver haricots verts de cette façon jusqu'à une semaine après la récolte.

Violet Haricots Verts:Dernier mot

Donc, ce que nous avons vu ci-dessus est violet haricots verts qui sont l'une des variétés de haricots vertsBien qu'il soit de couleur violette lorsqu'il est frais, il devient vert lorsqu'il est cuit. Il présente également de nombreux avantages nutritionnels lorsqu'il est consommé.

Les Questions

Pourquoi les haricots violets deviennent-ils verts lorsqu'ils sont cuits ?

Vous remarquerez un changement de coloration pendant la cuisson de vos haricots verts violets. C'est parce que les cellules commencent à se rompre et à perdre de l'eau. Lorsque cela se produit, l'acide autour des anthocyanes est dilué, ce qui permet à la chlorophylle verte de se manifester.

Est-ce que tous les haricots violets deviennent verts lorsqu'ils sont cuits ?

En raison de la chaleur impliquée dans la cuisson, tous les haricots verts violets deviennent verts lors de la cuisson. En effet, la chaleur provoque la détérioration des anthocyanes.

Quel goût ont les haricots verts violets ?

La saveur des haricots verts violets peut être comparée à celle d'un haricot vert français avec des notes herbacées et une finale sucrée.

Comment faire cuire des haricots verts à coque violette?

Vous pouvez cuisiner vos haricots verts coques violets en suivant les étapes suivantes :
• Lavez vos haricots et coupez le bout des haricots. Faites chauffer votre eau et votre huile et ajoutez les haricots verts lorsque l'huile est chaude. Remuer pour enrober et laisser bouillir pendant 5 minutes. Découvrez le pot et vérifiez s'ils sont cuits. Il faut noter que plus ils sont cuits longtemps, moins ils deviennent croustillants. Saupoudrez de sel et de poivre. Servir chaud et déguster.

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